印象里番茄是不是都是红色的，那你知道吗？番茄的品种高达上千种，今天咱们聊一聊番茄的新品种，号称是番茄界的“黑公主”，相比较普通番茄它很黑，口感和营养价值也要比红色的番茄高，主要的是售价还比普通番茄高出好几倍，而在甘肃张掖的小伙种植的黑番茄远销到海外。

　　黑番茄口味酸甜适中，原产地南美洲，吃起来比较爽口，色泽红黑色，每颗果重30克，相比较普通西红柿花青素含量极高，药食兼用，据相关研究表明，黑番茄对男性具有滋阴壮阳之效，能减少男性患前列腺癌和心脏病的几率。

　　太阳炙烤下的戈壁滩，豆大的汗珠顺着脸庞滚落而下，不时用毛巾擦拭一下的年轻人叫李大春，正指挥着一群工人将一箱箱黑番茄搬运上卡车，要赶在天黑之前装完，连夜将新鲜的黑番茄送到用户手中，李大春一边干活一边说要是拖到明天，这些果品品质就会不达标。

　　李大春种植黑番茄今年已经是第三年，说起自己当初种植黑番茄的缘由还有一段小插曲，四年前李大春还在大城市打工，忙碌一天的他拖着疲惫的身体去超市买菜做饭，挑选番茄的时候看见黑色番茄很是惊奇，看到价格后让人咂舌，作为农民他的第一反应是要是老家能种植就发财了。

　　从此这件事一直在李大春的心头环绕，他在网上查阅了大量的资料，最后决定“赌”一把，先将自家的5亩玉米地变成番茄地，在张掖老家李大春最担心的是水的问题，在选择品种上采用来自南美抗病耐旱的黑番茄，常年在地里耕作的李大春上手很快，也总结一些高产的经验，比如在黑番茄长到30公分的时候，在天气晴朗的下午3点-5点之间，把所有的苗卧倒，这样既能削弱番茄的顶端优势，避免徒长，还能产生番茄的辅助根，这样苗子就会更加健壮，产量会更高。

　　第一年种植的李大春对于黑番茄还是比较满意，本来能种植2季，他只从7月份栽苗，在10月份就进行采收，每亩地收获了2000斤，产量上比普通西红柿低一些，5亩地收获了10000斤，收购商每斤是10元，总共收入了10万元，除去种苗每亩地2000棵，每棵1元，在加上化肥等总过花费了4200，人工就不算的情况下，5亩地也挣了70000多，这比在外打工强太多了。

　　尝到了甜头的李大春决定扩大规模，从5亩也扩大到75亩，为了在当地实现一年2季，12个温室大棚也是拔地而起，由于农业政策比较好，资金短缺的情况下，申请的农业贷款也是得到快速批复，2月份的戈壁滩气温还是比较低，而李大春的大棚内一颗颗小苗开始了茁壮成长，为了让棚内的西红柿提前上市，提高品质和口感，每个大棚还安装了激光植物补光灯、电热增温机和二氧化碳发生器。

　　随着张掖种植黑番茄的面积越来越大，李大春说种植户们还和一些企业签订了种植协议，他们当地的种植面积也从过去的500多亩增加到现在的2000多亩，像他这样的种植户今年就有2000多户，现在的企业下单，收购黑番茄时一手交货一手交钱，生活越来越好，这让李大春笑得合不拢嘴。